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Dibujo a plumilla autor página. Reales Carnicerías |
05-11-12 - Medina del Campo estrena el primer mercado ecológico de carácter regular de la provincia
El Ayuntamiento acelera el proceso de rehabilitación del inmueble de las Reales Carnicerías
Patricia González. | Medina del Campo
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Dos clientas compran verdura en un puesto del mercado. / F. JIMÉNEZ |
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Alrededor de quinientas personas pasaron a lo largo de toda la jornada de hoy por los cuatro puestos ecológicos que conforman el primer mercadillo de estas delicias gastronómicas y de carácter regular de la provincia de Valladolid, según confirmó el presidente del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (Caecyl), Juan Senovilla, quien además de mostrar su satisfacción por la gran acogida de los medinenses a esta iniciativa pionera en la zona aseguró que «el próximo mes, cuando vengamos de nuevo, intentaremos rotar los productos, ya que mucha gente nos ha solicitado otros productos que completarán la oferta actual». Frutas y hortalizas, legumbres, productos lácteos de vacuno y ovino, pasta y arroces, huevos, vino, carne de pollo y vacuno, miel, pan y bollería y aceite, todos ellos elaborados de forma ecológica, conformaron la oferta que los productores sirvieron durante la jornada de ayer.
Asimismo, y como señaló el concejal de mercados, Luis Gil, durante los próximos meses el mercadillo ecológico completará su oferta con catas y degustaciones de productos saludables. Por su parte, los miembros de la red de consumo medinense también quieren aportar su granito de arena a este proyecto y desarrollarán en el mercado de abastos charlas donde explicarán los fundamentos de los productos ecológicos y el funcionamiento de su grupo.
Y es que el auge de los productos verdes, sin conservantes ni aditivos, ha llegado, también, hasta varios restaurantes de la localidad. Todos primeros domingos de cada mes ofertarán en sus cartas de tapas y sus menús productos elaborados con verduras, hortalizas, carnes, lácteos y huevos ecológicos.
Durante los últimos meses el Ayuntamiento de Medina del Campo, en colaboración con la Asociación de Comerciantes de las Reales Carnicerías, ha acelerado el proceso de puesta en valor de este singular inmueble proyectado por encargo de los Reyes Católicos en 1500 y declarado Bien de Interés Cultural en 1983.
Nuevo reglamento
El primer paso para la revalorización de este edificio y la flexibilización para la entrada de nuevas actividades y usos que complementen los actuales en el mercado fue la creación de un nuevo reglamento de ordenación y la modificación de la ordenanza reguladora de la tasa por prestación de servicios.
Una vez aprobados ambos cambios, durante los próximos meses el Ayuntamiento ejecutará pequeñas acciones logísticas en la plaza de abastos. El primer cambio ha sido la homogeneización de la iluminación y el próximo paso será la apertura de la puerta de la avenida Lope de Vega. Pero sin lugar a dudas el cambio más sustancial será la supresión, de común acuerdo con los comerciantes afectados, de los puestos centrales del mercado, que se trasladarán a los laterales de edificio. Para finalizar el mercado contará con la introducción de diversas actividades hosteleras en los dos puestos libres que quedarán en el mercado y se procederá a la instalación temporal de actividades complementarias como la puesta en marcha de un calendario anual de exposiciones, que ya cuenta con varias solicitudes de cara al próximo año, y actividades culturales y turísticas.
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06-11-12 - Se inaugura el primer mercado ecológico de Medina del Campo.
Fuente: Ecosectores
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Reales Carnicerías. El nuevo mercado duplicará su espacio próximamente. |
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El pasado domingo día 4 se ha estrenado en Medina del Campo (Valladolid) el primer mercado de productos ecológicos de la provincia, que se celebrará los primeros domingos de cada mes en el edificio de las Reales Carnicerías de la localidad vallisoletana.
La iniciativa, presentada durante la pasada Feria de Productos Ecológicos de Castilla y León en septiembre, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Medina del Campo y el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León –CAECyL-, y está coordinada por la Cooperativa de productores ecológicos Arae.
“Junto a la feria anual y las jornadas de degustación y catas, el mercado se suma al plan provincial para apoyar la agricultura ecológica y facilitar la comercialización de alimentos ecológicos frescos y elaborados de producción local”, declara David Muriel, Técnico del Servicio de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Medina del Campo.
El espacio escogido para el nuevo mercado es el histórico edificio de las Reales Carnicerías de Medina construido en el siglo XVI y en el que el Ayuntamiento lleva a cabo diversas acciones para revalorizar su espacio y funcionalidad. “El mercado ecológico ocupa el lugar central de las Reales Carnicerías, en un espacio de unos 150 m2 que tras la buena acogida de este primer domingo, se prevé duplicar de cara a las próximas citas”, avanza David Muriel a Ecosectores.
La oferta de productos abarca frutas y hortalizas de temporada, legumbres, productos lácteos de vacuno y ovino, pasta y arroces, huevos, carne, miel, pan y bollería y aceite; todos ellos de producción de los socios de la Cooperativa Arae y de otros operadores ecológicos regionales.
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Reales Carnicerías. Alimentos ecológicos. |
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Menús y tapas ecológicas
La restauración también ha querido sumar su apoyo al consumo de alimentos ecológicos con la iniciativa de dos de los principales establecimientos de la localidad -Villa de Ferias y Tapería- que durante la jornada del ecomercado han incorporado a su oferta menús, raciones y tapas ecológicas.
“La propuesta de los menús ecológicos se pretende que coincida con la celebración del ecomercado cada primer domingo de mes. No obstante, la intención es lograr que poco a poco los restaurantes incorporencartas con alimentos ecológicos de forma permanente”, sostiene David Muriel.
Por otro lado, como apoyo a la jornada ecológica en Medina del Campo, el grupo local de consumo ecológico Ecomedina también ha querido participar promocionando el nuevo mercado e informando a los asistentes sobre las cualidades de los alimentos ecológicos y sus métodos de producción.
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08-11-12 - Aprovecha las Reales Carnicerías de Medina del Campo para tus iniciativas
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REALES CARNICERÍAS, MERCADO DE ABASTOS DE MEDINA DEL CAMPO
Solicitud de puestos y espacios de ocupación temporal
¿Has pensado en descubrir las nuevas Reales Carnicerías en Medina del Campo?
Busca tú futuro en el Mercado de Abastos más antiguo de España.
Plan para la puesta en valor del espacio monumental de las Reales Carnicerías en Medina del Campo.
Las Reales Carnicerías de Medina del Campo. Es uno de los edificios civiles más interesantes del S.XVI en España. Desde sus orígenes hasta la actualidad conserva la primitiva función para la que fue construido, reparto y abastecimiento de carnes.
En 1500, los Reyes Católicos autorizan su construcción pero las obras tardan en comenzar más de 50 años y no se terminan hasta 1562, reinando Felipe II. Por esta razón aparecen sus armas en tres de las portadas del edificio. Su traza se atribuye a D. Rodrigo Gil de Hontañón.
Todas las puertas presentan una disposición similar: arcos de entrada de medio punto flanqueados uno por columnas, otro por medias columnas sobre ménsulas y el restante por pilastras. La planta es rectangular con tres naves separadas por dos hileras de ocho columnas toscanas que sostienen arquerías de medio punto, sobre las que descansan muros horadados por vanos.
En 2012 se inicia un Plan de puesta en valor del edificio ofreciendo posibilidades de mejora a los negocios actuales, adecuándolo a los nuevos tiempos y a singulares iniciativas emprendedoras. El objetivo final, conseguir que este espacio monumental sea un enclave comercial moderno y atractivo, que pueda satisfacer las necesidades de unos clientes y visitantes cada vez más exigentes.
Plantea tus iniciativas empresariales, turísticas y culturales en un entorno monumental privilegiado, situado en la intersección de vías de comunicación más importante de Medina del Campo y en el acceso principal al Centro Histórico y Comercial de la Villa.
FOLLETO MERCADO DE ABASTOS pdf
Precios básicos de contratación:
• Instalación de puestos permanentes de venta al público: 100 €/mes
• Uso temporal de espacios entre 1 y 12 meses: 50€/mes
• Eventos y uso puntual de zonas comunes: 15€/día
Actividades Existentes:
Carnicerías
Pollerías
Pescaderías
Verdulería
Frutería
Venta de legumbres
Actividades Incentivadas:
Hosteleras
Culturales
Turísticas
Venta de productos de la tierra, ecológicos y gourmet
Kiosko y prensa
Mercados temáticos
Degustaciones, visitas turísticas, exposiciones y actos culturales
Horario de apertura flexible. Abierto durante todos los domingos del año.
INFORMACIÓN:
Servicio de Desarrollo Local
Calle Gamazo
Patio de Columnas, planta baja
983 81 24 81 • 667 63 50 70
medina21@medinadelcampo.es
www.empleomedina.com
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12-11-12 - Las Reales Carnicerías buscan emprendedores en Medina
El objetivo es potenciar un «enclave comercial moderno y atractivo»
P. González | Medina del Campo
El Ayuntamiento de Medina del Campo, a través del área de desarrollo local, busca nuevos emprendedores que quieran desarrollar su labor profesional en el mercado de abastos más antiguo de España y así ampliar la oferta gastronómica de la localidad y de la comarca. El objetivo principal de esta ampliación en la cartera de puestos (ahora, de los 24 la mitad están vacíos) es la revalorización del espacio como un recurso turístico y cultural. La instalación de puestos permanentes de venta al público tendrá un coste de 100 euros al mes. Si su uso es temporal, el precio será de 50 euros al mes y el uso de las zonas comunes para eventos puntuales costarán 15 euros al día.
Durante este año se ha iniciado en este inmueble un plan de puesta en valor del edificio, ofreciendo posibilidades de mejora a los negocios actuales, adecuándolo a los nuevos tiempos y a singulares iniciativas emprendedoras. El objetivo final es conseguir que este espacio monumental sea «un enclave comercial moderno y atractivo, que pueda satisfacer las necesidades de unos clientes y visitantes cada vez más exigentes».
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12-11-12 - Apertura de plazo para la solicitud de los puestos de venta permanentes del Mercado de Abastos
Concesión del uso privativo y disfrute de puestos de venta en el mercado de abastos denominado "Reales Carnicerías"
- Enlace Licitación abierta
Fecha limite de presentacion de ofertas: 26 de noviembre de 2012, a las 14:00 horas
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Servicio de Desarrollo Local
Ayuntamiento de Medina del Campo
Plaza Mayor de la Hispanidad 1, Patio de Columnas
Teléfonos: 983 81 24 81 - 667 63 50 70 - Fax: 983 80 49 63
www.empleomedina.com - www.medinadelcampo.es
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20-11-12 - JUEVES ECOLÓGICOS EN LAS REALES CARNICERÍAS DE MEDINA DEL CAMPO
Catas dirigidas de productos naturales y artesanos en el Mercado de Abastos más antiguo de España.
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El Grupo de Consumo Ecomedina y la Asociación de Comerciantes de las Reales Carnicerías, en colaboración con el Ayuntamiento de Medina del Campo, inician este mes de noviembre una nueva y original actividad gastronómica en el Mercado de Abastos de la Villa, Los “Jueves Ecológicos”.
Se trata de un ciclo de catas dirigidas con carácter de continuidad que se celebrarán todos los jueves del año, excepto en los meses de verano, anteriores al primer domingo de mes, día de la celebración en el mismo recinto histórico del Mercado Ecológico mensual.
El objetivo, fomentar el consumo de productos naturales y artesanos y revalorizar Medina del Campo y su Mercado de Abastos como puntos de referencia en el ámbito ecológico, ya que con esta actividad son ya 3 los eventos que tienen que ver con el fomento de lo ecológico en la Villa: Feria anual a nivel regional, Mercado mensual y ahora Jueves Ecológicos.
Las catas, que contarán con la colaboración y participación de productores y empresas de la región, se desarrollarán a partir de las 18 h. hasta las 19.30 h., y tendrán un precio de entrada de 1 euro que posteriormente será descontado de la compra del producto promocionado en cada uno de los Jueves. Los tickets podrán ser adquiridos días antes en el propio Mercado, que tendrá un aforo para esta actividad de 60 personas.
La actividad se centrará en la presentación del productor o empresa invitada, para continuar con la descripción de productos y una degustación dirigida de los mismos. El restaurante La Tapería de la Plaza colabora con la actividad con demostraciones sobre el tratamiento de alguno de los productos en la cocina.
Adjuntamos programación prevista hasta junio de 2013:
29 de noviembre de 2012: Huerta Luís San José (Tudela de Duero, Valladolid). Espárragos y hortalizas.
3 de enero de 2013: Cositas buenas (Valladolid). Belleza ecológica.
31 de enero de 2013: El Obrador (Segovia). Panadería.
28 de febrero de 2013: Tierra Dulce (Moraleja del Vino, Zamora). Chocolates.
4 de abril de 2013: Fruto del Huerto (Fariza, Zamora). Mermeladas.
2 de mayo de 2013: Cooperativa Crica (Megeces, Valladolid). Productos lácteos de vacuno.
30 de mayo de 2013: Granja Tablares (Megeces, Valladolid). Huevos.
Contacto: Ángela Prieto Perea (Presidenta) 607 32 94 01 · grupoecomedina@gmail.com
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09-12-12 - Adelanto del próximo Mercado Ecológico en Medina del Campo al 30 de diciembre.
Con motivo de la Festividad de Reyes, el Mercado Ecológico se celebrará el domingo 30 de diciembre, retomando el 3 de febrero si programación habitual en el primer domingo de mes.
Por otro lado, la actividad “Los Jueves Ecológicos en el Mercado de Abastos”, mantienen su calendario previsto durante la Navidad y Cositas Buenas presentará su cosmética ecológica el 3 de enero a las 18 h.
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Servicio de Desarrollo Local
Ayuntamiento de Medina del Campo
Plaza Mayor de la Hispanidad 1, Patio de Columnas
Teléfonos: 983 81 24 81 - 667 63 50 70 - Fax: 983 80 49 63
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16-12-12 - Medina del Campo (Valladolid) acoge este lunes la inauguración dela muestra 'Patrimonio en el olvido'
VALLADOLID, 16 Dic. (EUROPA PRESS) -
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Reales Carnicerías de Medina del Campo. Foto: AMIGOS DEL PATRIMONIO |
Las Reales Carnicerías de Medina del Campo (Valladolid) acoge desde este lunes la inauguración de la muestra 'Patrimonio en el olvido', compuesta por cerca de 40 fotografías relacionadas con el patrimonio abandonado de la provincia, con especial incidencia en la localidad y su comarca.
Las fotografías que se expondrán son una muestra de las que se presentaron al I Concurso fotográfico de 'Patrimonio abandonado de Valladolid', según informaron fuentes de la organización.
El escenario elegido para la muestra son las Reales Carnicerías, edificio histórico, ejemplar completo y único en España, ilustrativo de la riqueza y pujanza de la villa en el siglo XVI. Su estructura actual deriva de planos elaborados por don Rodrigo Gil de Hontañón, en 1562. Los datos históricos figuran en la larga inscripción de la fachada suroeste, que lo hicieron los señores de Medina, reinando Felipe II, y siendo Corregidor don Pedro de Vivero, año 1562.
Las Reales Carnicerías, declaradas como Bien de Interés cultural, siguen manteniendo la primitiva función para el que fue construido y que viene cumpliendo hasta la fecha.
En la actualidad, el Ayuntamiento de Medina del Campo en colaboración con la Asociación de Comerciantes de las Reales Carnicerías, ha acelerado el proceso de puesta en valor de este singular inmueble. Hasta la fecha, en el año 2012 el equipamiento de las Reales Carnicerías se ha mejorado con el objetivo de acoger exposiciones, ferias, presentaciones y actividades.
Al acto de inauguración, a las 20.00 horas, asistirá el presidente de Ciudadanos por la Defensa del Patrimonio de Valladolid, las autoridades municipales, representantes de asociaciones y personas vinculadas con el conocimiento y defensa del patrimonio tanto de Medina del Campo como de la provincia.
El evento finalizará con una degustación de chocolate artesanal de la Fábrica de chocolates de Juan Ruiz, en Rueda, empresa que mantiene su centenaria maquinaria potenciando el patrimonio industrial.
En la organización de la exposición colaboran diversas empresas y entidades, entre las que destacan en Medina del Campo, el Centro Cultural de San Vicente Ferrer, entidad que trabaja con el conocimiento del patrimonio religioso de la localidad y el patrimonio inmaterial de la Semana Santa, así como la Autoescuela Al-car, sensibilizada con el patrimonio.
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18-12-12 - CHARLA 3 ENERO DE 2013 - COSITAS BUENAS -
JUEVES ECOLÓGICOS EN EL MERCADO
AVISO:
Ya están en las Reales Carnicerías los ticket para la charla del día 3 de Enero de 2013 a las 18 horas.
COSITAS BUENAS / COSMÉTICA ECOLOGICA
El grupo Ecomedina con la colaboración de Chocolate Juan Ruiz de Rueda invitaran a un chocolate a la taza y a bizcocho ecológico realizados por los componentes del grupo Ecomedina.
Aforo limitado.
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19-12-12 - Campaña de promoción Mercados en Navidad
El Ayuntamiento de Medina del Campo se suma a la campaña de promoción "Ven a tú Mercado también en Navidad" del Ministerio de Economía y Competitividad, con el objeto de promocionar las Reales Carnicerías de la localidad, el Mercado de Abastos más antiguo de España.
En este sentido, se ha distribuido cartelería para tal fin en el propio Mercado y es espacios públicos de la localidad, así como se facilitar toda la información promocional de la campaña en las redes sociales a través del facebook y twitter oficiales.
Durante estas navidades, las Reales Carnicerías albergan la exposición Patrimonio en el Olvido, el 30 de diciembre acogerán un Mercado Ecológico, y el 3 de enero una nueva edición de las Catas Ecológicas en el Mercado.
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